Kokteiliretseptid Courvoisier konjakiga

Traditsiooniliselt puhtalt nautimiseks loodud Courvoisier inspireerib nüüd ka kaasaegseid kokteilimeistreid. Proovi värskendavat aperitiivi, julget kokteili või luksuslikku õhtujooki. Mõned põnevamad retseptid, mida konjakiga valmistada ja järgi proovida leiad siit:

Koostisosad:

• 3 cl Courvoisier VS
• 0,5 cl suhkrusiirup
• 0,5 cl sidrunimahl
• 15 cl Piper-Heidsieck Brut Champagne

Valmistamine:

Sega VS konjak, suhkrusiirup ja sidrunimahl jääga šeikeris. Kurna jääga täidetud klaasi, lisa õrnalt šampanja ning sega kergelt. Piserda peale sidrunikoore õli ja lisa kaunistuseks sidrunikoor.

Kas teadsid, et legendaarne French 75 kokteil loodi tegelikult serveerimiseks jääga täidetud klaasis – täpselt nagu Tom Collins. Alles hiljem on see kolinud elegantselt šampanjapokaali, kus seda tänapäeval tihti ka pakutakse.

Koostisosad:

• 5cl Courvoisier VSOP
• 2,5cl punast vermutit, näit: Cocchi Vermouth di Torino Storico
• 1,5 cl värskelt pressitud sidrunimahla
• pikenda Thomas Henry Spicy GInger (ingveriõluga)

Valmistamine:

Vala kõik koostisosad kõrgesse klaasi või Double Old Fashioned klaasi suure jääkuubiku peale, lisa ingveriõlu ja sega õrnalt, kaunista sidruniviiluga.

Left Bank kokteil on keeruka ja ootamatu maitsete kooslusega – jook, mis jääb meelde veel kaua pärast selle mekkimist.

Koostisosad:

• 5 cl Courvoisier VSOP
• 2 cl sidrunilikööri
• 1 cl apelsinimahla
• 1 cl värsket sidrunimahla
• Šampanja, vahuvein või soodavesi (pikendamiseks)

Valmistamine:

Sega kõik koostisosad (välja arvatud mullijook) jääga šeikeris ja loksuta tugevasti, kurna segu kõrgesse klaasi, mis on poolenisti jääkuubikutega täidetud, lisa mullijook ja veel jääd. Kaunista sidrunikeeru ja vaarikaga.

Värskendav ja särtsakas kokteil, milles Courvoisier VSOP kohtub tsitruseliste mahlakusega. Ideaalne aperitiiv.

Koostisosad:

• 6 cl Courvoisier VSOP
• 1 tl suhkrusiirupit
• 2–3 tilka apelsinibitterit

Valmistamine: Vala kõik koostisosad Old Fashioned klaasi, lisa suur jääkuubik, sega õrnalt. Kaunista apelsinikoorega.

Koostisosad:

• 4 cl Courvoisier VSOP
• 2 cl sidrunimahla
• 2 cl Triple Sec (apelsinilikööri)

Valmistamine: Vala kõik koostisosad jääga täidetud šeikerisse, loksuta ja kurna peene sõela abil jahutatud coupe või Nick & Nora tüüpi klaasi. Kaunista suure sidrunikoore tükiga.