Grenache’ viinamarjasordi päev - sel aastal 19. septembril

Kuigi enamik veinisõpru seostab Grenache’i (hispaania keeles Garnacha, Sardiinias Cannonau) eelkõige mahlakate punaste veinidega, valmivad sama marja valgest kloonist särtsakad, päikeselised valged veinid ning lisaks ka elegantsed ja värsked roosé’d.

Rahvusvahelist Grenache’i päeva tähistatakse igal aastal kolmandal reedel septembris – tänavu 19.09. –ja see on ideaalne aeg proovida, kuidas sama mari võib pakkuda nii päikeselist värskust kui ka täidlast karakterit.

• Värske ja soolase toiduga: Ramon Roqueta Garnacha Blanca ’23 (DO Catalunya) pakub küpseid pirni-, õuna- ja tsitrusenüansse ning sobib suurepäraselt mereandide ja valge kalaga.
• Igapäevane punane Grenache: Ramon Roqueta Garnacha Tinta ’21 – marjane, pehmete tanniinidega ning kergesti toiduga kombineeritav.
• Valge Rhône’i segu: M. Chapoutier “La Ciboise” Luberon Blanc (Grenache Blanc koos lõunapoolsete valgete sortidega) –  aromaatne ja elegantne. 
• Rhône’i klassika: M. Chapoutier Côtes-du-Rhône “Belleruche” toob kokku Grenache’i mahlakuse ja Syrah’ vürtsikuse – turvaline valik peolauale. 
• Tõsine elamus: Cal Grau “Clos Badaceli” ’18 (DOCa Priorat) – 100% Garnacha, küps, marjane ja täidlane, ideaalne pikaks õhtusöögiks või kinkimiseks. 
• Roosa väärib tähelepanu: Ramon Bilbao Rosado ’23 toob lauale mahlakad punased marjad, värskuse ja elava tausta – ideaalne valik neile, kes soovivad Grenache’ maailma kogeda läbi kergemate maitsete. 

• Valge Grenache: krevetid ja aioli, grillitud koha, ürdikana.
• Punane Grenache: grillitud lamba- või seakarree, vürtsikas vorst, tomatine pastakaste.
• Magusaks: tumeda šokolaadiga dessert punase Grenache’i kõrvale; tsitruseline kook valge Grenache’iga.
• Roosa - salatite, aperitiivide või grillitud mereandidega.

Väike nipp: Grenache armastab kergelt soojemat serveerimistemperatuuri – punane 15–16 °C; valge ja roosa 8-10 °C.