PURCARI REZERVA ALB DE PURCARI WHITE DRY'21 13% 75CL
| Riik | Republic of Moldova |
|---|---|
| Piirkond | Valul lui Traian, Etulia |
| Marjasort | Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | I.M. „VINARIA PURCARI” S.R.L. |
| Kogus kastis | 6 |
Moldova on merepiirita riik Ida-Euroopas ja neil on väljakujunenud veinitööstus. Kuigi Moldova on suhteliselt väike, kuulub ta Ida-Euroopa kõige olulisemate veinipiirkondade hulka, keskmine tootmismaht on ca 2 milj. HL. Euroopas on suuruselt 11. veinitootja riik. Bostavan Winery on loodud 2002.a. Victor Bostan´i poolt. Veinimaja ostis Etulia ja Onesti veinimajad ning esimene vein Bostavan veinimajas valmis 2003.a. Veinimaja laiendas tootmisvõimekust ja tänaseks on Bostavan Winery üks suurim Moldova veinitootja.
Omadused
| Tootmisviis | Edasi toimub külmfermentatsioon madalal temperatuuril 13-15°C, et tagada veinis värskus ja puuviljasus. Veinivirre seisab pärmisettel 45 päeva, et vein omakorda saavutaks parimad maitseomadused. Jääksuhkur 1, 6g/l. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, kirgas |
| Aroom | Puuviljane ja keskmise intensiivsusega.Tunda küpseid puuvilju- õunu, pirne, tsitrusvilju ja heledaid luuvilju, heledaid aasalilli, rohelisi ürte. |
| Maitse | Kuiv, puuviljane ja keskmise kehandiga valge vein. Tunda kollaseid õunu ja pirne, troopiliste puuviljade noote, rohelisi ürte. Järelmaitse mineraalselt tsitruseline. |
| Toidusoovitus | Eelroad, Grillitud kammkarbid, Hiidkrevetid, Valge kala, Ahjulõhe, Väikeuluk, Linnuliha, keskmise küpsusastmega laabijuustud |
| Serveerimine | Jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates viinamarjade korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.