PURCARI 1827 VIORICA-MUSCAT OTTONEL WHITE DRY'24 13% 75CL
| Riik | Republic of Moldova |
|---|---|
| Piirkond | Valul lui Traian, Etulia |
| Marjasort | Viorica, Muscat Ottonel |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | I.M. „VINARIA PURCARI” S.R.L. |
| Kogus kastis | 6 |
Moldova on merepiirita riik Ida-Euroopas ja neil on väljakujunenud veinitööstus. Kuigi Moldova on suhteliselt väike, kuulub ta Ida-Euroopa kõige olulisemate veinipiirkondade hulka, keskmine tootmismaht on ca 2 milj. HL. Euroopas on suuruselt 11. veinitootja riik. Bostavan Winery on loodud 2002.a. Victor Bostan´i poolt. Veinimaja ostis Etulia ja Onesti veinimajad ning esimene vein Bostavan veinimajas valmis 2003.a. Veinimaja laiendas tootmisvõimekust ja tänaseks on Bostavan Winery üks suurim Moldova veinitootja.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi septembrikuu esimestel nädalatel, marjad sorteeritakse ja pressitakse. Edasi toimub külmfermentatsioon madalal temperatuuril 13-15°C, et tagada veinis värskus ja puuviljasus. Jääksuhkur 4g/l. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga. |
| Aroom | Värske, lopsakalt puuviljane ja floraalne. Tunda kollaseid troopilisi puuvilju, ananass, melon, akaatsiaõisi, valgeid aasalilli, kuivatatud pärnaõisi. |
| Maitse | Kuiv, värske ja puuviljane. Maitses tulevad esile küpsed aprikoosid, melonid, apelsinid, kollased pirnid, küpsed tsitruseviljad. Järelmaitse pikk ja tsitruseliselt mineraalne. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Grillitud koorikloomad, Vürtsikad road, Aasia köök, Linnumaksa pasteet, Pikantsemad juustud, Juustuvalik |
| Serveerimine | jahutatult 6-8°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.