PEARLY BAY SWEET RED 12,5% 75CL
| Riik | Lõuna-Aafrika vabariik |
|---|---|
| Piirkond | W.O. Western Cape |
| Marjasort | Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot |
| Kuivusaste | Magus |
| Alkoholisisaldus | 12.5% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | KWV International LTD. |
| Kogus kastis | 6 |
Pearly Bay veinisari on loodud KWV, Lõuna-Aafrika veinimaja poolt. Pearly Bay veinid on keskmise kehandiga, marjased ja lopsakad veinid. Sobivad hästi aperitiiviks, eelroogade juurde, on suurepärased seltskonnaveinid! KWV veinimaja on loodud 1918.a. Lõuna-Aafrikas ( Sel aastal sündis Lõuna-Aafrika esimene demokraatlikult valitud president Nelson Mandela). KWV veinimajal on oluline roll Lõuna-Aafrika veinitootjate ühendamisel selle algaastatel. Tänapäeval on KWV globaalselt tuntud veinimaja, olles tegutsenud juba rohkem kui 100 aastat. KWV veinimaja on olnud eeskujuks ja Lõuna-Aafrika veininduse arendajaks, globaalseks brand ambassadoriks, tutvustades veine üle maailma.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse eraldi, nende parimas küpsusastmes. Fermentatsioon toimub avatud veinivaatides 5-7 päeva temp. 24-28°C ja veinivirre on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. Jääksuhkur 39, 74g/L |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroom on marjane ja lopsakas, tunda küpsenud tumedaid marju, maasikaid, vaarikaid ja tumedaid metskirsse. |
| Maitse | Maitselt on vein magus, marjane ja keskmise täidlusega, tunda üleküpsenud tumedaid marju, musti ploome ja kirsse, moosisust, sametisi marjatanniine. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjane. |
| Toidusoovitus | Seltskonnavein, Grill-liha, Vürtsikad road, Aasia köök, Sealiha, Pikantsemad juustud, Valgehallitusjuustud, Sinihallitusjuustud |
| Serveerimine | 15-17°C Bordeaux punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.