Riik | Prantsusmaa |
---|---|
Piirkond | Rhone Valley, Ermitage |
Marjasort | Marsanne |
Kuivusaste | Kuiv |
Alkoholisisaldus | 13.5% vol |
Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Tootja | M. Chapoutier |
Michel Chapoutier veinimaja ajalugu saab alguse 1897.a. kui Hr. Marius Chapoutier ühendas äritegevuse oma äripartneri Rodolfo Delephiné´ga ning aastal 1922 sai ettevõte Chapoutieri perekonna omandusse. Aastal 1990 Mr. Michel Chapoutier asus ettevõtet juhtima ning tema visioon oli veinide orgaaniline ja biodünaamiline valmistamine. Tänaseks on Michel Chapoutier suureks eeskujuks veinimajadele biodünaamilise veinivalmistamise poolt. Veinid saavutavad väga kõrgeid hinnanguid tunnustatud veinikriitukute poolt. Michel Chapoutier veinivalikus on esindatud maailmakuulsad Hermitage veinid L´Ermit, Le Pavillon, Le Mèal Syrah marjasordist, samuti ka elegantne Hermitage valge vein „Chante-Alouette“. Veinid on suure keldripotensiaaliga ja olulise tähelepanu all veinikollektsionääridest sõprade hulgas. Veine valmistatakse samuti Lõuna-Rhone´s Chateauneuf-du-Pape, Tavel, Luberon, Saint-Peray piirkonnas. Michel Chapoutier´i veinide etiketilt leiab Braille´i kirjapildi
Michel Chapoutier veinimaja ajalugu saab alguse 1897.a. kui Hr. Marius Chapoutier ühendas äritegevuse oma äripartneri Rodolfo Delephiné´ga ning aastal 1922 sai ettevõte Chapoutieri perekonna omandusse. Aastal 1990 Mr. Michel Chapoutier asus ettevõtet juhtima ning tema visioon oli veinide orgaaniline ja biodünaamiline valmistamine. Tänaseks on Michel Chapoutier suureks eeskujuks veinimajadele biodünaamilise veinivalmistamise poolt. Veinid saavutavad väga kõrgeid hinnanguid tunnustatud veinikriitukute poolt. Michel Chapoutier veinivalikus on esindatud maailmakuulsad Hermitage veinid L´Ermit, Le Pavillon, Le Mèal Syrah marjasordist, samuti ka elegantne Hermitage valge vein „Chante-Alouette“. Veinid on suure keldripotensiaaliga ja olulise tähelepanu all veinikollektsionääridest sõprade hulgas. Veine valmistatakse samuti Lõuna-Rhone´s Chateauneuf-du-Pape, Tavel, Luberon, Saint-Peray piirkonnas. Michel Chapoutier´i veinide etiketilt leiab Braille´i kirjapildi.
Tootmisviis | CRISTAL 2008 veinikomplekti on Michel Chapoutier valinud väärikad veinid, 2008 aastakäigust De l’Orée ja Le Méal White, Ermitage viinapuuaiast. Tegemist on äärmiselt väärikate aastakäigudega ja unikaalsed veinid, mida leiab veinikollektsionääride keldritest. |
---|---|
Värvus | Kuldkollane, kirgas |
Aroom | Aroom on kompleksne, arenenud, tunda kollaseid küpseid puuvilju, õunu, röstitud pähkleid, võisust. |
Maitse | Maitse on elegantne, kuiv, täidlane, kompleksne. Tunda küpseid õunu, röstpähkleid ja mandleid, kreemisust. Järelmaitse pikk ja pehmete tanniinidega. |
Toidusoovitus | Valge kala, Väikeuluk, Metslinnud, Küpsed arenenud laabijuustud |
Serveerimine | jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 25+ aastat. |
Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |