L.LATOUR DOMAINE DE VALMOISSINE PINOT NOIR´21 13,5% 75CL

RiikPrantsusmaa
PiirkondCoteaux du Verdon
MarjasortPinot Noir
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus13.5% vol
LiikKaitstud geograafilise tähisega vein
TootjaLouis Latour
Kogus kastis6

Louis Latour veinimaja on asutatud 1787.a. Prantsusmaal, Burgundias ja on pereettevõte. Domaine de Valmoissine Pinot Noir vein valmib Burgundiast lõuna pool, Coteaux du Verdon piirkonnas, Aups´i külas. Viinapuude vanus on 15 aastat ja saagikus 35hl/ha.

Louis Latour veinimaja on loodud 1787.a. Burgundias, Alox-Corton´s ja tegemist on pereettevõttega. Domaine Louis Latour omab Burgundias 48ha maad, sealhulgas 27ha Granc Cru Chablis aedasid (Louis Latour on suurim Grand Cru Chablis aedade omanik). Corton-Charlemagne ja Château Corton Grancey veinid on veinimaja esindusveinid. 
Louis Latour on maailmas tuntud ka veinivaatide tootjana, valmistavad vaate nii enda, kui ka teistele veinikeldritele; samuti on neil enda trükikoda, kus valmivad kõik Louis Latour veinide etiketid. 

Veinivaatide valmistamine: https://www.youtube.com/watch?v=YNmBc5Va8Y8&t=21s  

 

Omadused

TootmisviisViinamarjad korjatakse käsitsi ja osaliselt masinaga, fermentatsioon toimib traditsioonilistes avatud veinivaatides.
VärvusRubiinpunane, violetse alatooniga
AroomAroomis on tunda metsmarju, mustikas, põldmari, kirsse, alusmetsa.
MaitseMaitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjane. Tunda küpseid metsmarju, kirsse, musti ploome ja vürtse. Järelmaitses pehmed marjatanniinid.
ToidusoovitusEelroad, Linnuliha, Part, Metslinnud, Väikeuluk, Ulukiliha
Serveerimine14-16°C Burgundia tüüpi punaveini pokaalist.
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast.