KWV CLASSIC PINOTAGE'24 14,5% 75CL
| Riik | Lõuna-Aafrika vabariik |
|---|---|
| Piirkond | W.O. Western Cape |
| Marjasort | Pinotage |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 14.5% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | KWV International LTD. |
| Kogus kastis | 6 |
KWV veinimaja on loodud 1918.a. Lõuna-Aafrikas (sel aastal sündis Lõuna-Aafrika esimene demokraatlikult valitud president Nelson Mandela). KWV veinimajal on oluline roll Lõuna-Aafrika veinitootjate ühendamisel selle algaastatel. Tänapäeval on KWV globaalselt tuntud veinimaja, olles tegutsenud juba rohkem kui 100 aastat. Veinimaja on olnud eeskujuks ja Lõuna-Aafrika veininduse arendajaks, globaalseks brand ambassadoriks, tutvustades veine üle maailma.
Omadused
| Tootmisviis | Pinotage viinamarjad korjatakse nende parimas küpsusastmes. Fermentatsioon toimub avatud veinivaatides 5-7 päeva temp. 24-28°C ja vein areneb tammevaadis 8-10 kuud. Jääksuhkur 4, 93g/L. Pinotage on Lõuna-Aafrika Vabariigi rahvuslik marjasort, mis on Cinsault (Hermitage) ja Pinot Noiri ristand. Loodud 1925. aastal Stellenbosch’i ülikoolis dr Abraham Izak Peroldi poolt. Esimene Pinotage’i vein valmistati 1941. aastal Elsenburgis, Western Cape’is. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga. |
| Aroom | Aroom on marjane ja keskmise intensiivsusega. Tunda üleküpsenud tumedaid ploome, kirsse, küpseid mustikaid, põldmarju ja mustsõstraid; kuivatatud vürtse ja suitsuploome. |
| Maitse | Kuiv, keskmise täidlusega, marjane punavein. Tunda küpseid, kergelt moosiseid musti metsmarju, põldmarju, tumedaid metskirsse ja ploome, kuivatatud viigimarju ja musta pipart. Järemaitse pikk ja pehmete marjatanniinidega. |
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Grillribid, Sealiha, Veiseliha, Punaveinikastmed, Marjakastmed, Ulukiliha hautised, keskmise küpsusastmega laabijuustud |
| Serveerimine | 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-8 aastat alates korjeaastast |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.