KWV CLASSIC CHARDONNAY'24 13% 75CL
| Riik | Lõuna-Aafrika vabariik |
|---|---|
| Piirkond | W.O. Western Cape |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Vein |
| Tootja | KWV International LTD. |
| Kogus kastis | 6 |
KWV veinimaja on loodud 1918.a. Lõuna-Aafrikas (sel aastal sündis Lõuna-Aafrika esimene demokraatlikult valitud president Nelson Mandela). KWV veinimajal on oluline roll Lõuna-Aafrika veinitootjate ühendamisel selle algaastatel. Tänapäeval on KWV globaalselt tuntud veinimaja, olles tegutsenud juba rohkem kui 100 aastat. Veinimaja on olnud eeskujuks ja Lõuna-Aafrika veininduse arendajaks, globaalseks brand ambassadoriks, tutvustades veine üle maailma.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse öösel ja varajastel hommikutundidel, et tagada marjades olev värskus. Viinamarjad pressitakse koheselt, kestakontakt veinivirdega on 6 tundi. Edasi toimub fermentatsioon 3 nädalat kontrollitud temperatuuril 14-16° C. Vein areneb roostevabast terasvaadis sur lie meetodil 4 kuud. Jääksuhkur 4, 27g/L. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, kirgas. |
| Aroom | Aroom on värske, keskmise intensiivsusega ja puuviljane. Tunda floraalseid noote (apelsiniõied), kollaseid puuvilju, küpsed õunad ja pirnid; troopilisi puuvilju- ananass, mango, melon ja tsitruselisi (laimikoor). |
| Maitse | Maitse on kuiv, värske ja puuviljane, keskmise kehandiga. Tunda küpseid kollaseid õunu, kollaseid ploome, virsikuid ja aprikoose. Järelmaitse keskmise pikkisega ja mineraalselt tsitruselise happesusega. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Grillitud mereannid, Kammkarbid, Krabi, Hiidkrevett, Valge kala, Punane kala, Linnuliha, Koorekastmes pastaroad, Mereanni risotto, Pitsa, Juustuvalik |
| Serveerimine | jahutatult 6 - 8° C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.