| Riik | Republic of Moldova |
|---|---|
| Piirkond | Divin GPI, Ialoveni District, Bardar |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 40% vol |
| Liik | Brandy |
| Tootja | Vinaria Bardar |
| Kogus kastis | 6 |
Bardar Distillery on loodud 1929.a., kui Saksamaa ettevõtja Miller pani aluse praegusele Bardar Distillery´le. Bardar Distillery asub Codri piirkonnas, 15km kaugusel piirkonna parimatest heledakestaliste viinamarja põldudest. Väikesest distillery´st on tänaseks saanud Moldova Vabariigis suuruselt 3 tootja, Bardar Brandy on maailmas hinnatud oma suurepäraste aroomi- ja maitsenüansside poolest, saavutades väärikaid auhindu ja nominatsioone rahvusvahelistes konkursidel.
| Tootmisviis | Divin GPI on kaitstud geograafilise tähisega veinipiirituse tootmiseks piiritletud geograafiline piirkond hõlmab kogu Moldova Vabariigi ala. Valmistavad brändit 40% vol. kangusega, mis on valmistatud traditsioonilistes destilleerimis seadmetes ja laagerdunud tammevaadis 5 aastat. Divin Bardar Silver 5YO Brandy on valmistatud 5 aastat 300L-1200L suurustes tammevaatides küpsenud cuvee´st. |
|---|---|
| Värvus | Merevaigu kollane |
| Aroom | Tunda küpseid puuvilju, veidi iirist, karamelli, kuivatatud aprikoose, rosinaid, piimašokolaadi ja pagarivürtse. |
| Maitse | Kompleksne ja täidlane, tunda kuivatatud puuvilju, õunu, aprikoose, rosinaid, veidi toffeed, piimašokolaadi ja magusaid tsitruseviljasid. Järemaitse pikk ja kergelt vürtsikas. |
| Toidusoovitus | Digestiiv, Iseseisvalt nautimiseks, Juustuvalik |
| Serveerimine | jahutatult 14-16° tulbikujulisest klaasist |
| Säilitustingimused | Säilitada vertikaalses asendis, toatemperatuuril |