| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Loire Valley |
| Marjasort | Sauvignon Blanc |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 12% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | S.A. Orchidees Maisons de Vin |
| Kogus kastis | 6 |
Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.
| Tootmisviis | Sancerre N7 veinivalmistamiseks korjatakse Sauvignon Blanc viinamarjad oma parimas küpsusastmes “Caillottes” viinapuuaedadest varajastel hommikutundidel. Veinivirre areneb 12 kuud pärmisettel (sur lie) termoreguleeritud terasvaadis ning 3 kuud pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on värske, karge ja puuviljane. Tunda kollaseid karusmarju, sidrunheina, floraalseid noote, valgeid lilli, rohelisi ürte ja tsitruselisi, laimikoort. |
| Maitse | Maitse on värske, kuiv, mineraalne ja kergema kehandiga. Tunda kollaseid karusmarju ja ploome, valgeid sõstraid, kollaseid tsitruselisi. Järelmaitse on puuviljane ja mineraalselt tsitruseline. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Mereannid, Linnuliha, Metslinnud, Valge kala, Kergemad juustud |
| Serveerimine | jahutatult 7-9 °C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |