D.BAHUAUD POUILLY FUME ''LA BIBLIOTHÉQUE''´19 13% 75CL
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Loire Valley |
| Marjasort | Sauvignon Blanc |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | S.A. Orchidees Maisons de Vin |
| Kogus kastis | 6 |
Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus. Hr. Donatien Bauhaud oli ka suur kirjanduse austaja ning Pouilly-Fume “La Bibliotheque” vein on loodud inspiratsiooni ammutamiseks.
Omadused
| Tootmisviis | Fermentatsioon toimub 4 kuud madalal temperatuuril termoreguleeritud terasvaatides, pärmisettel (battonage) ja edasi vein areneb 5 kuud pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane. Tunda värskeid karusmarju, sidrunheina, piimanõgest, valgeid lilli, rohelisi ürte, tsitruselisi ja aimatavat suitsusust (ränikivi). |
| Maitse | Maitse on värske, kuiv, puuviljane ja kompleksne. Tunda karumarju ja kollaseid ploome, valgeid sõstraid ja tsitruselisi, laimikoort. Järelmaitse on puuviljane ja mineraalselt tsitruseline. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Mereannid, Linnuliha, Metslinnud, Valge kala, Rohelised salatid |
| Serveerimine | jahutatult 7-9 °C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.