CHATEAU ANGLUDET MARGAUX`11 13,5% 75CL
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Bordeaux |
| Marjasort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Chateau D`Angludet |
| Kogus kastis | 6 |
1883. aastal läks Peter Sichel´i vanavanaisa Inglismaalt Bordeaux´sse, et luua seal veini kokkuostev ettevõte. Sichel on perefirma, viiel Sichel´i pojal on oluline roll, et tagada ettevõtte eesmärkide järjepidevus ning strateegia. Allan Sichel on nüüd ettevõtte tegevjuht. Ta on ühtlasi ka Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux (CIVB) ase-president ning Fédération du Négoce des Vins de Bordeaux president.
Omadused
| Tootmisviis | Traditsiooniline kääritamine toimub 20-30 päeva betoonmahutites. Malolaktiline fermentatsioon jätkub vaatides, kus vein areneb veel 12 kuud. Parima kvaliteedi tagamiseks vein enne pudeldamist kergelt filtreeritakse. |
|---|---|
| Värvus | Tume, rubiinpunane |
| Aroom | Tunda lagritsat, kevadlilli, mustsõstraid, kirsse |
| Maitse | Domineerivad tumedad marjad, tunda ka tamme ja vanilli. Pehmelt sametised tanniinid harmoneeruvad kenasti veini marjasusega. |
| Toidusoovitus | Lambaliha, Loomaliha, Ulukiliha, Väikeuluk, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16 - 18° C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 15-20 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.