Riik | Prantsusmaa |
---|---|
Piirkond | Normandia, AOP Calvados |
Kuivusaste | Kuiv |
Alkoholisisaldus | 42% vol |
Liik | Calvados |
Tootja | Calvados Coquerel |
Kogus kastis | 6 |
Calvados Coquerel valmistab Loode-Prantsusmaal, Normandias imelist õunabrändit aastast 1937. Calvadose nimetust on lubatud kasutada ainult Normandia piirkonnas valmistatud õunabrändi kohta. 04.03.1790 nimetati Normandias olev õunakasvatuspiirkond Calvados´ks.
Calvados Coquerel distilleri on loodud 1937.a. Loode-Prantsusmaal Calvados AOP piirkonnas. Distillery asub Mont-Saint-Michel kloostri läheduses. Tegemist on pereettevõttega ja täna juhib distillery´t innovatiivne blend master Hr. Pierre Martin Neuhaus.
Calvados Coquerel omab enda õunapuu “Orchard” aedasid ja samuti ostab õunu juurde pikaajalistel koostööpartneritelt, kellega on neil sõlmitud pikaajalised lepingud.
Tootmisviis | Grand Calvados Cigar Blend on cuvée 18–31 aastastest eaux-de-vie ja eesmärk oli leida täiuslik kooslus sigaritega. Cigar Blend calvados blend master´d on oma valdkonna spetsialistid: Leo Maduro (cigar expert), Maxime Simoneau (Founder of the Gentlemen 1919 bar&smoking room in Paris), Pierrick Baudry (Bar Chef of Maison Souquet in Paris) ja Pierre Martin Neuhaus (CEO and master blender in Distillery Calvados Coquerel). |
---|---|
Värvus | Pähkelpruun |
Aroom | Aroom on puuviljane, tunda kuivatatud ahjuõunu, röstitud sarapuupähkleid, mesisust ja kuivatatud magusaid vürtse. |
Maitse | Maitses on tunda küpseid õunu, apelsinisukaadi ja õrnade vürtside noote. Järelmaitse on pikk, pehme ja puuviljane |
Toidusoovitus | Sobib nautimiseks sigaritega, digestiiviks ja iseseisva joogina. |
Serveerimine | jahutatult 14-16° tulbikujulisest klaasist; jääga või kokteilides |
Säilitustingimused | Säilitada vertikaalses asendis, toatemperatuuril |
Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Hoiatus | Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. |