RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA´19 14% 75CL

RiikHispaania
PiirkondRioja
MarjasortTempranillo
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus14% vol
LiikKaitstud päritolunimetusega vein
TootjaBodegas Ramon Bilbao S.A
Kogus kastis6

Ramon Bilbao veinimaja valmistab veine Hispaanias, DOCa Rioja piirkonnas. Veinimaja järgib keskkonnasäästliku veinivalmistamis. Veinid valmivad Rioja Alta piirkonnas ja veinimaja viljeleb vana Rioja veinivalmistamise traditsioone.

Bodegas Ramon Bilbao on loodud 1924.a. Rioja, Haro´s. Haro on Rioja Alta pealinn, veinipiirkonna süda, kus paiknevad enamik ajaloolisi Rioja Alta veinimajasid. Ramon Bilbao on täna üks hinnatuim Rioja veinimaja, saavutanud märkimisväärseid tulemusi veinikriitikute poolt, olles “The Most Admired Wine Brands” maailma TOP 50 veinimaja seas esindatud. Ramon Bilbao valmistab veine Riojas peamiselt Ameerika tammevaadi laagerdusega, Edicion Limitada Crianza veini hoiab veinimaja Prantsuse tammevaadis.

Omadused

TootmisviisViinamarjad korjatakse Rioja Alta aladel oktoobrikuu algul. Viinapuude keskmine vanus on 60-65 aastat ja paiknevad 600-700m üle merepinna. Viinamarjad selekteeritakse hoolikalt, marjad purustatakse, fermentatsioon toimub Prantsuse tammevaatides 26°C, matseratsioon toimub 7 päeva ja veinivirre areneb edasi Prantsuse tammevaatides 14 kuud ja pudelis 10 kuud.
VärvusTumepunane, violetse alatooniga
AroomAroom on marjane, tunda üleküpsenud musti metsamarju, põldmarjad, mustsõstrad ( moosised marjad), viigimarjad, kuivatatud ürdid- nelk, must pipar ja tumedat šokolaadi.
MaitseMaitse on kuiv ja täidlane, pehmed parkhapped ja marjatanniinid. Tunda on küpseid musti metsamarju, põldmarju, mustsõstraid. Järelmaitse pikk ja marjane, vürtstika alatooniga.
ToidusoovitusBBQ lihad, Lambaliha, Loomaliha, Ulukiliha, Metslinnud, Tugevamad juustud
Serveerimine16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 10-12 aastat alates korjeaastast.
VeganJah