YELLOW TAIL CHARDONNAY´22 13% 75CL
| Riik | Austraalia |
|---|---|
| Parallel factor | 0.75 |
| Parallel unit | l |
| Piirkond | South Eastern Australia |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Casella Wines Pty Ltd. |
| Kogus kastis | 6 |
[yellow tail] veinid valmivad Austraalias, Casella Family Brands veinimajas. Veinimaja on asutanud Filippo ja Maria Casella, kes emigreerusid Sitsiiliast Austraaliasse 1957 aastal. Täna juhib veinimaja John Casella ja veinid on saavutanud väärikaid tulemusi "The world’s most powerful wine brand for 4 years in a row" * (*Wine Intelligence Global Wine Brand Power Index 2021).
Omadused
| Tootmisviis | Chardonnay on valmistatud viinamarjadest, mis pärinevad kõrgeima kvaliteediga viinamarjaistandustest. Marjad on õrnalt pressitud, et säilitada maksimaalne värskus ja maitse. Veini valmistamisel on kasutatud spetsiaalset surumismeetodit. Ühekordsel kääritamisel saavutatakse lõplik kerge kontakt tammevaadiga. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, kirgas |
| Aroom | Aroom on puuviljane, värske ja lopsakas. Tunda küpseid õunu, troopilisi puuvilju, aprikoose, ananassi, veidi röstitud mandleid, rohelisi kuivatatud ürte. |
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, puuviljane ja kompleksne. Tunda küpseid kollaseid puuvilju, kuivatatud puuvilju, röstmandleid ja kreemisust. Järelmaitse pikk ja kestev. |
| Toidusoovitus | Eelroad, Kergemad juustud, Linnuliha, Punane kala, Pasta, Pitsa |
| Serveerimine | Jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |