VAZIANI KINDZMARAULI RED SEMI-SWEET 10,5% 75CL
| Riik | Gruusia |
|---|---|
| Piirkond | Kakheti Valley |
| Marjasort | Saperavi |
| Kuivusaste | Poolmagus |
| Alkoholisisaldus % | 10.5% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Vaziani Compant Ltd. |
| Kogus kastis | 6 |
Vaziani Marani veinimaja on loodud 1982. aastal ja moderniseeritud 2012. a (uus ja kaasaegne tehnoloogia, roostevabast terasest vaadid). Veinivalmistamine ja tootmine vastab ISO22000-2015 sertifikaadile. Vaziani Marani valmistab veine kaasaaegse tehnoloogia alusel ja samuti vana Gruusia meetodi järgi gvevrides, kasutades Makashvili gvevri veinivalmistamise meetodit.
Omadused
| Tootmisviis | Kääritamine kestab 3-4 päeva jahedal 22-25°C temperatuuril, mis peatatakse külmutamise meetodil, kui jääksuhkru tase on jõudnud 40 grammini liitri veini kohta. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroom on marjane, tunda üleküpsenud tumedaid metsmarju, küpsed mustikad, mustsõstar, põldmari, mustad ploomid, veidi kuivatatud ürte. |
| Maitse | Maitselt on vein poolmagus, marjane ja keskmise täidlusega, tunda üleküpsenud tumedaid marju, pehmeid marjatanniine ja vürtse. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjane |
| Toidusoovitus | Aasia köök, BBQ lihad, Eelroad, Lambaliha, Loomaliha, Iseseisvalt nautimiseks |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-7 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |