VALGE VEIN KAST (6PDL) PICADEIRO ARINTO – PORTUGAL

Riik	Portugal
Maht	4.5
Mõõtühik	l
Piirkond	Vinho Regional Tejo
Marjasort	Arinto
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	12.5% vol
Liik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Tootja	QUINTA DO CASAL MONTEIRO LDA
Kogus kastis	1

Tejo VR piirkond asub Portugali südames, Lissaboni lähedal. Tejo piirkonda on üks vanimatest viinamarjakasvatus piirkondadest. Viinamarjaistandused on Tejo jõe kaldaid kaunistanud juba Rooma aegadest, veinid on värsked ja lopsakalt marjased, keskmise kehandiga. Tejo piirkond on varasemalt tuntud Ribatejo nime all, alates aastast 2009 kannab antud piirkond Tejo nime (austusavaldus jõele, mis on sajandeid kujundanud antud piirkonna maastikku ja kliimat).

Omadused

Tootmisviis	Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse, marjad eraldatakse kobarvartest ja pressitakse veinivirre. Fermentatsioon toimub terasvaadis kontollitud temperatuuril 16°C juures.
Värvus	Helekollane, kirgas
Aroom	Värskelt puuviljane, tunda floraaseid noote (heledaid aasalilli, apelsiniõisi), heledaid luuvilju, tsitruselisi ja värskeid ürte.
Maitse	Kuiv, värske ja puuviljane. Maitses on tunda heledaid luuvilju, aprikoos, nektariin, kollaseid õunu, tsitruselisi (laim, sidrun) ja värsekeid rohelisi ürte. Järelmaitse pikk ja tsitruseliselt mineraalne.
Toidusoovitus	Aperitiiv, Mereannid, Sinimerekarbid, Valge kala, Risotto, Pasta, Pitsa, Valgehallitusjuustud
Serveerimine	Jahutatult 6-8°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist.
Säilitustingimused	Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast.
Allergeenid	Sulfiit (E220<->E228)