-29 %VALGE VEIN KAST(6PDL) CHAPOUTIER LA CIBOISE – PRANTSUSE VEIN
51,25 €-29%
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Rhone Valley, Luberon |
| Marjasort | Grenache Blanc,Vermentino,Ugni Blanc,Rousanne |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | M. Chapoutier |
| Kogus kastis | 1 |
Michel Chapoutier valmistab veine Rhone Valley´s ja on tuntud biodünaamilise veinitootjana. Tänasel ajal juhib veinimaja Michel Chapoutier ja veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse masinatega, sorteeritakse, eemaldatakse varred, külmfermentatsioon toimub terasvaatides 3 nädalat, temperatuuril 14-18°C. Vein areneb terasvaadis „sur lie“ meetodis ja ei ole läbinud malolaktilist fermentatsiooni. |
|---|---|
| Värvus | Värvus on helekollane, roheka alatooniga. |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane. Tunda kollaseid troopilisi puuvilju (virsik, ananass), valgeid lilli, rohelisi ürte ja sidrunit. |
| Maitse | Maitse on värske, kuiv ja puuviljane, kergema kehandiga. Veini happesus on keskmine, tunda kollaseid troopilisi puuvilju, küpseid õunu, kollaseid ploome. Järelmaitses tunda tsitruseliste noote. |
| Toidusoovitus | Eelroad, Aasia köök, Mereannid, Linnuliha, Punane kala, Väikeuluk |
| Serveerimine | Jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |