SIMONNET-FEBVRE PETIT CHABLIS'25 12,5% 75CL
23,56 €
31,41 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Maht | 0.75 |
| Mõõtühik | l |
| Piirkond | Burgundia, AOP Chablis |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12.5% vol |
| Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Louis Latour |
| Kogus kastis | 12 |
Maison Simonnet-Febvre on üks Chablis piirkonna vanimaid, traditsioonilisi veinitootjaid. Veinimaja ajalugu ulatub aastasse 1840 ja on rohkem kui 180 aasta jooksul kujundanud tugeva maine Chablis’ terroir’i puhta ja elegantse väljendajana, valmistades veine Petit Chablis´st kuni Chablis Grand Cru`ni.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse, pressitakse ja purustatakse. Vein areneb roostevabast terasvaadis ja arenev 6-8 kuud pärmisettel. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane. Esile tõusevad sidrun, greip, roheline õun ja valged lillsed. Õrn mineraalsus annab veinile iseloomuliku Chablis nüansi. |
| Maitse | Maitse on kuiv, värske ja mineraalne. Hea happesus tasakaalustab puuviljasust ning loob elegantse ja särtsaka terviku. Keskmaitses tõusevad esile sidrun ja heledad puuviljad. Järelmaitse on keskmise pikkusega ja elavalt mineraalne. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Austrid, Krevetid, Kammkarbid, Sinimerekarbid, Homaar, Grillitud või küpsetatud kala, Sushi & sashimi, Värske kitsejuustu salatite juurde |
| Serveerimine | Jahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |