Jäta vahele
Etridens e-poe logo – premium joogid elu erilisteks hetkedeks
14.09 sooduskoodiga ESMASPÄEV kogu tavahinnaga alkohol -35% soodsam | Transport TASUTA al 69€ | Tarne üle Eesti! 
E-poes teenindame vaid erakliente. Ettevõtetel palume pöörduda tellimine@tridens.ee 

SIMONNET-FEBVRE PETIT CHABLIS 12,5% 75CL

RiikPrantsusmaa
Maht0.75
Mõõtühikl
PiirkondBurgundia, AOP Chablis
MarjasortChardonnay
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus %12.5% vol
LiikKaitstud geograafilise tähisega vein
TootjaLouis Latour
Kogus kastis6

Maison Simonnet-Febvre on üks Chablis piirkonna vanimaid, traditsioonilisi veinitootjaid. Veinimaja ajalugu ulatub aastasse 1840 ja on rohkem kui 180 aasta jooksul kujundanud tugeva maine Chablis’ terroir’i puhta ja elegantse väljendajana, valmistades veine Petit Chablis´st kuni Chablis Grand Cru`ni.

Omadused

TootmisviisViinamarjad korjatakse, pressitakse ja purustatakse. Vein areneb roostevabast terasvaadis ja arenev 6-8 kuud pärmisettel.
VärvusHelekollane, roheka alatooniga
AroomAroom on värske ja puuviljane. Esile tõusevad sidrun, greip, roheline õun ja valged lillsed. Õrn mineraalsus annab veinile iseloomuliku Chablis nüansi.
MaitseMaitse on kuiv, värske ja mineraalne. Hea happesus tasakaalustab puuviljasust ning loob elegantse ja särtsaka terviku. Keskmaitses tõusevad esile sidrun ja heledad puuviljad. Järelmaitse on keskmise pikkusega ja elavalt mineraalne.
ToidusoovitusAperitiiv, Austrid, Krevetid, Kammkarbid, Sinimerekarbid, Homaar, Grillitud või küpsetatud kala, Sushi & sashimi, Värske kitsejuustu salatite juurde
ServeerimineJahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 2-4 aastat.
AllergeenidSulfiit (E220<->E228)

Simonnet-Febvre veinimaja ajalugu ulatub aastasse 1840, kui Jean Febvre ostis ettevõtte veinikaupmeeste käest ning alustas Sparkling Chablis vahuveini valmistamist, olles eelkäija tänasele Cremant de Bourgogne vahuveinidele. Jean Febvre abiellus maakleri tütrega, kelle perekonnanimi oli Forgeot ja nii sündis ettevõtte Febvre-Forgot. 19 sajandil, mil neljanda põlvkonna tütar Melanie Febvre abiellus Ameedé Simonnet´ga, muudeti ettevõtte nimetus Simonnet-Febvre´ks. Melanie ja Ameede lapsed andsid veinimaja arengule suure panuse, täiustades veinivalmistamise tehnoloogiat, viies Simonnet-Febvre Cremant de Bourgogne enim hinnatud Bourgogne Cremant´de hulka. 
Cremant de Bourgogne valikus on esindatud Cremant Brut (60% Chardonnay, 40% Pinot Noir) , Brut Rose (100% Pinot Noir), Brut P100 (100% Pinot Noir), suurepärased Cremant´d aperitiiviks, mereandide, kammkarpide, kalamarja ja juustuvalikute juurde!