SIMONNET-FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE 12% 75CL
20,77 €
27,69 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Burgundy |
| Marjasort | Chardonnay,Pinot Noir |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vahuvein |
| Tootja | Louis Latour |
| Kogus kastis | 12 |
Simonnet-Febvre veinimaja on loodud 1840 aastal Prantsusmaal, AOP Chablis ja valmistab elegantseid Crémant de Bourgogne vahuveine.
Omadused
| Tootmisviis | Crémant valmistatakse 60% Chardonnay ja 40% Pinot Noir marjasortidest, kääritatakse roostevabast terasvaatides ning II fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab 24 kuud; dosage 7g/L. Viinapuude vanus on 20 aastat ja saagikus 65hl/ha. |
|---|---|
| Värvus | Värvus on helekollane, kirgas, mullijuga peenike ja elegantne. |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane, tunda on küpseid kollaseid puuvilju. |
| Maitse | Harmoonilises tasakaalus peene mulliga vahuvein, millel on pikk puuviljane järelmaitse. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Rohelised salatid, Iseseisvalt nautimiseks, Linnuliha |
| Serveerimine | jahutatut 6-8°C vahuveini või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-6 aastat |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |