| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse Moseli piirkonnast nende parimas küpsusastmes (täisküpsetest viinamarjadest, alates 73 °Oechsle) sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasvaadis. Vein ei ole läbinud malolaktilist fermentatsiooni. Jääksuhkur 30-40g/L |
|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
|---|
| Aroom | Aroom on värske, puuviljane, lilleline, tunda õuna, aprikoosi, kollaseid tsitruselisi. |
|---|
| Maitse | Maitse on off-dry stiiliga, mineraalne, keskmise kehandiga, tunda üleküpsenud kollaseid troopilisi puuvilju, mineraalsust, valgeid sõstraid. |
|---|
| Toidusoovitus | Aasia köök, Aperitiiv, Sushi&Sashimi, Mereannid, Kergemad juustud, Iseseisvalt nautimiseks |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 6-8°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
