| Tootmisviis | Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga terasvaatides. Käärimine katkestatakse, kui lisatakse viinamarjabrändi (77%) ja edasi vein laagerdub suurtes tammevaatides 4-6 aastat. |
|---|
| Värvus | Tumepunane |
|---|
| Aroom | Aroom on marjane, tunda üleküpsenud punaseid ja musti marju, magusaid vürtse, musta šokolaadi, kakaod. |
|---|
| Maitse | Maitse on täidlane, kontsentreeritud ja siidiselt sametine, kus küpsed tumedad marjad põimuvad peente tanniinide ja elegantse vürtsikusega. Hästi tasakaalustatud happesus toetab veini rikkalikku magusust, järelmaitse pikk ja lopsakalt marjane. |
|---|
| Toidusoovitus | Digestiiv, Iseseisvalt nautimiseks, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 14-16°C portveini või copita pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Säilitada vertikaalses asendis, temperatuuril 18-20C |
|---|
