| Tootmisviis | 20Y Tawny portvein on valmistatud 20 aastat portveinivaadis laagerunud veinidest. Veinivaadid laagerduvad Oporto linnas, Vila Nova de Caia Real Companhia Velha veinikeldrites. Portvein on peaaegu alati segatud vein ning küpseb alati tammevaatides (pipes 534–550 l) olenevalt portveini tüübist 2–50 aastat. |
|---|
| Värvus | Telliskivipunane |
|---|
| Aroom | Aroomis tunda kuivatatud punaseid marju, aprikoosi, viigimarju, röstitud pähkleid, magusaid ürte ja vürtse. |
|---|
| Maitse | Maitse on sametine, rikkalik ja suurepäraselt tasakaalus. Ligikaudu 20.aastat tammevaatides küpsenud vein on arendanud välja erakordse sügavuse ja mitmekihilisuse. Esile tõusevad röstitud pähklid, toffee, karamelliseeritud suhkur, kuivatatud viigimarjad, datlid, apelsinimarmelaad ja õrn kohvi ning mokka nüanss. Pika oksüdatiivse laagerdumise tulemusel on nooruslik marjasus asendunud elegantsete arengunootidega, mis meenutavad pähkleid, kuivatatud puuvilju, vürtse ja väärispuitu. Elav happesus tasakaalustab veini rikkalikku magusust ning viib väga pika, siidise ja väärika järelmaitseni, kus püsivad pähklised, balsamico ja peened vürtsikad nüansid. |
|---|
| Toidusoovitus | Digestiiv, Iseseisvalt nautimiseks, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 14-16°C portveini või copita pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Säilitada vertikaalses asendis, temperatuuril 18-20C |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
