-29 %RED FIRE PRIMITIVO PUGLIA IGT 25 13,5% 75CL
7,45 €-29%
9,93 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Parallel factor | 0.75 |
| Parallel unit | l |
| Piirkond | Puglia IGP |
| Marjasort | Primitivo |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | ENOITALIA S.P.A. |
| Kogus kastis | 6 |
Primitivo viinamarjasort on Puglia piirkonnas enimlevinud tumedakestaline marjasort. On keskmise kasvujõuga, õitseb varakult ja marjad valmivad varem kui teised tumedakestalised marjasordid. Red Fire Primitivo veini valmistamiseks korjab veinimaja Primitivo marjad Puglia IGP piirkonnast, saades veini, mis on lopsakalt marjane, pehmete tanniinide ja üleküpsenud tumedate marjade maitsepaletiga.
Omadused
| Tootmisviis | Marjad korjatakse, sorteeritakse, pressitakse. Vein areneb suurtes 3 kuud suurtes tammevaatides ja edasi pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Tunda küpseid metsmarju, tumedaid luuvilju (Morello kirss), kuivatatud puuvilju. |
| Maitse | Kuiv, keskmise täidlusega ja lopsakalt marjane punavein. Tunda küpseid tumedaid metsmarju, põldmarjad, mustikad, kuivatud ploome. Keskmaitses lisanduvad pehmed marjatanniinid ja pagarivürtsid. Järelmaitse pikk ja vürtsikalt marjane. |
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Sealiha, Väikeuluk, Pasta, Pitsa, keskmise küpsusastmega laabijuustud |
| Serveerimine | 14-16°C Burgundia tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-4 aastat alates korjeaastast. |