| Tootmisviis | "Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril 28-29°C ja vein on arenenud 24 kuud, millest 6 kuud tammevaadis. Vein on blend Hispaania enimkasvatatud tumedast marjasordist Tempranillo´st (40%) ning Cabernet Sauvignon´st (60%), mis oma tuntuse saavutas Prantsusmaal, Bordeaux´s ning on hästi kohandunud Hispaania kliimaga." |
|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga. |
|---|
| Aroom | Aroom on lopsakalt marjane. Tunda küpseid musti ja punaseid metsamarju, kuivatatud musti ploome ja vürtse, nelk, loorberileht. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, marjane ja täidlane.Tunda küpseid mustsõstraid, musti ploome, mustikaid, põldmarju, veidi magusaid vürtse, tumedat mõrušokolaadi. Järelmaitse pikk ja sametiselt pehmete marjatanniinidega. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Sealiha, Lambaliha, Pasta, Metslinnud |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
