PURCARI 1827 CABERNET SAUVIGNON RED DRY'22 14% 75CL

Riik	Moldova
Maht	0.75
Mõõtühik	l
Piirkond	Valul lui Traian, Etulia
Marjasort	Cabernet Sauvignon
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	14% vol
Liik	Geograafilise tähisega vein
Tootja	I.M. „VINARIA PURCARI” S.R.L.
Kogus kastis	6

Moldova on merepiirita riik Ida-Euroopas ja neil on väljakujunenud veinitööstus. Kuigi Moldova on suhteliselt väike, kuulub ta Ida-Euroopa kõige olulisemate veinipiirkondade hulka, keskmine tootmismaht on ca 2 milj. HL. Euroopas on suuruselt 11. veinitootja riik. Bostavan Winery on loodud 2002.a. Victor Bostan´i poolt. Veinimaja ostis Etulia ja Onesti veinimajad ning esimene vein Bostavan veinimajas valmis 2003.a. Veinimaja laiendas tootmisvõimekust ja tänaseks on Bostavan Winery üks suurim Moldova veinitootja.

Omadused

Tootmisviis	Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, pressitakse. Fermentantsioon koos marjakestadega toimub 24-32 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein areneb vaadis 6 kuud. Jääksuhkur 4g/L
Värvus	Rubiinpunane, violetse alatooniga
Aroom	Marjane, tunda küpseid mustsõstraid, mustsõstramoosi, tumedaid metskirsse, kuivatatud ürte, nelki, tumedat šokolaadi ja vaniljesus.
Maitse	Marjane, kuiv ja täidlase kehandiga. Tunda küpseid musti marju, mustsõstraid, arooniaid, kuivatatud ürte, tumedat šokolaadi, musta pipart ja pehmeid marja & tammevaadi tanniine. Järelmaitse marjane ja vürtsikalt täidlane.
Toidusoovitus	BBQ lihad, Lambaliha, Loomaliha, Sealiha, Metslinnud, keskmise küpsusastmega laabijuustud
Serveerimine	16-18°C klassikalisest punaveini pokaalist.
Säilitustingimused	Arengupotentsiaal 5-8 aastat alates korjeaastast
Allergeenid	Sulfiit (E220<->E228)