PIPER HEIDSIECK ROSE SAUVAGE 12% 75CL BOX
69,97 €
93,29 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Champagne |
| Marjasort | Pinot Noir,Chardonnay,Pinot Meunier |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein |
| Tootja | Champagne P.& C. Heidsieck S.A |
| Kogus kastis | 6 |
Piper-Heidsiecki veinifirma asutas 1785. aastal Florens-Louis Heidsieck. Üks erakordne šampanja pühendati Prantsuse kuningannale Marie-Antoniette’le ning selle auks anti Florens-Louis Heidsieckile võimalus kuningannale oma šampanjasid esitleda, millest sai alguse Piper-Heidsiecki šampanjade edukäik.
Omadused
| Tootmisviis | Piper-Heidsieck Rosé sauvage šampanja on valmistatud 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay ja 25% Pinot Meunier marjasortidest, millelele on lisatud 15% punaveini, mis peamiselt pärineb Les Riceys piirkonnast. Juurde on lisatud minimaalselt 25% reservveine, mis annab šampanjale täidlust. Teine fermentatsioon pärmisettel 24 kuud, dosage 8g/L. Peale disgorgement protsessi areneb jook keldris 3 kuud. |
|---|---|
| Värvus | Värvuselt väga intensiivne, samas selge ja sügav roosa. |
| Aroom | Piper-Heidsieck Rosé Sauvage on puuviljase ja intensiivse profiiliga. Veriapelsini aromaatsus, metsmaasikad, mustad kirsid ja murakamoos, millele järgnevad lagritsa ja suitsunoodid. |
| Maitse | Väga elav ja värske. Joogile annavad värskuse punase tooniga puuviljad, millest võib esile tuua punase ploomi maitsenüansse. |
| Toidusoovitus | Part, Punane kala, BBQ lihad |
| Serveerimine | jahutatult 8-10°, Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3 või enam aastat peale korjeaastat |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |