| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, marjad pressitakse pneunomaatilise pressiga, selitatakse, fermentatsioon toimub terasvaadis kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel 4 kuud ja areneb vaadis 5 kuud ennem villimist pudelisse. |
|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
|---|
| Aroom | Värske, tunda kuivatatud puuvilju, valgeid lilli, veidi suitsu, rösti ja pipart. |
|---|
| Maitse | Keskmise täidlusega, hea happesusega, maitses kollased puuviljad. |
|---|
| Toidusoovitus | Eelroad, Valge kala, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Sushi&Sashimi, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 8-10° klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
| Vegan | Jah |
|---|
