| Tootmisviis | Viinamarjad on käsitsi korjatud 30-35 a. vanustel viinapuudelt, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga terasvaatides ja sur lie meetodil laagerdub pärmisettel. Vein laagerdub terasvaadis 5 kuud ennem villimist pudelisse. |
|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
|---|
| Aroom | Aroomis on tunda küpseid kollaseid luu- ja puuviljad, virsikud, aprikoosid, valged sõstrad, kuivatatud pärnaõisi, kollaseid tsitruselisi, mineraalne. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, mineraalne ja puuviljane. Tunda küpseid aprikoose, virsikuid, järelmaitse on mineraalne ja puuviljane. |
|---|
| Toidusoovitus | Linnuliha, Sealiha, Aasia köök, Metslinnud, Sushi&Sashimi, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi veiniklaasist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 10-12 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
| Vegan | Jah |
|---|
