PETER LEHMANN PORTRAIT SHIRAZ´21 14% 75CL
17,76 €
23,68 €/l
| Riik | Austraalia |
|---|---|
| Piirkond | Barossa Valley |
| Marjasort | Shiraz |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 14% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Peter Lehmann Wines Ltd |
| Kogus kastis | 6 |
Peter Lehmann´i veinimaja paikneb Austraalias, South Australia, Barossa Valley´s. Tema viinapuuaedades leiab ka väärikalt vanu Shiraz viinapuid, aastast 1885 (Vitis Vinifera).
Omadused
| Tootmisviis | Portrait Shiraz on üks esimesi veine, mida Peter Lehmann valmistas Barossa Valley´s. Viinamarjad pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub 10 päeva ja edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril terasvaatides. Vein areneb 12 kuud Prantsuse ja Ameerika hogshead tammevaatides. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroomis on tunda musti metsmarju- mustikaid, põldmarju, musti ploome, tumedat šokolaadi ja tammevaadi vaniljesust. |
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane ja kompleksne. Tunda küpseid musti metsmarju ja marjatanniine, musta pipart. Järelmaitses pehmed tanniinid ja vürtsikus. |
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Loomaliha, Lambaliha, Sealiha, Ulukiliha, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt ennem dekanteerida! |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-10 aastat alates korjeaastast. |