| Tootmisviis | Portrait Cabernet Sauvignon viinamarjad pärinevad Barossa orust põhja- ja lõunapoolsetest aedadest. Viinamarjad pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub 7 päeva, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril. Vein areneb 12 kuud Prantsuse ja Ameerika hogshead tammevaatides. |
|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroomis on tunda lopsakaid musti marju, musti ploome, vürtse, tumedat šokolaadi ja aimatavalt tammevaadi vaniljesust. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane ja kompleksne. Tunda küpseid mustsõstraid, ürte, pehmeid puidutanniine, tumedat šokolaadi. Järelmaitse pikk ja marjane, pehmelt vürtsise alatooniga. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Loomaliha, Lambaliha, Sealiha, Ulukiliha, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt ennem dekanteerida! |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-10 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
