| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse Las Barrancas´ veiniaedadest. Matseratsioon toimub 10 päeva temperatuuril 25-28°C. Vein läbib malolaktilise fermentatsiooni ning areneb terasvaadis 12-14 kuud. |
|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroomis on tunda musti ja punaseid marju, mustsõstart, musta pipart. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane, järelmaitses pehmed marjatanniinid. |
|---|
| Toidusoovitus | Eelroad, BBQ lihad, Aasia köök, Sealiha, Pasta, Pitsa |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
