| Tootmisviis | Elegantne ja värske Prantsusmaa Loire’i piirkonna crémant, mis on valmistatud Loire Valley´s, Anjou ja Touraine piirkonnas. Crémant de Loire valmistatakse traditsioonilisel meetodil, kus teine fermentatsioon toimub pudelis ning vein areneb pärmisettel, andes sellele peenema ja kreemisema tekstuuri. II fermentatsioon pärmisettel toimub 18 kuud veinimaja keldrites. |
|---|
| Värvus | Helekollane, särava ja elegantse mulliga. |
|---|
| Aroom | Värske ja puuviljane, tunda valgeid õisi, õuna, pirni ja tsitruseid, taustal õrnalt pärmisust ja värskelt küpsetatud saia meenutavaid nüansse. |
|---|
| Maitse | Kuiv, värske ja elava happesusega. Peen mull toetab mahlakat tsitruselist ja õunast puuviljasust. Pärmisettel küpsemine lisab crèmantule meeldivat kreemisust ja nüansirikast järelmaitset. Järelmaitse elegantne, tasakaalus ja puuviljaselt lopsakas. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Mereannid, Austrid, Krevetid, Sushi, kergemad kalatoidud, värsked salatid kitsejuustuga, Juustuvaliku juurde |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 4-6°C Bordeaux tüüpi valgeveini või klassikalisest flute pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
