| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse, pressitakse, fermentatsioon toimub 12-15 päeva temperatuuril 24-30°C, 1x päevas toimub veinivirde ümberpumpamine. Vein laagerdub terasvaadis ja 2-4 kuud Prantsuse tammevaadis. |
|---|
| Värvus | Tumepunane |
|---|
| Aroom | Aroom on marjane, tunda küpseid musti luuvilju, põldmarju, mustikaid, üleküpsenud mustsõstraid, musta pipart |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid luuvilju, musti ploome, marjaparki. Järelmaitse marjane, pehmed tanniinid. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Eelroad, Pasta, Pitsa, Sealiha, Metslinnud |
|---|
| Serveerimine | 15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
