-45 %MISTINGUETT CAVA BRUT BIO 11,5% 75CL
7,82 €-45%
19,21 €/l
| Riik | Hispaania |
|---|---|
| Piirkond | Penedes |
| Marjasort | Xarello,Macabeo,Parellada |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 11.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein |
| Tootja | Masia Vallformosa S.A. |
| Kogus kastis | 6 |
Masia Vallformosa valmistab suurepäraseid CAVA´d, Penedes´DO Cava piirkonnas. Veinimaja on Cava tootmiselt Hispaanias nr.4 positsioonil ja oma toodete valmistamiseks kasutatakse alati esimese marjapressi virret. Veinimaja eesmärk on igal aastal suurendada orgaaniliste viinapuude kasvuala. Mistinguett tootesari on loodud Prantsuse näitlejanna & lauljanna lavanimega "Mistinguett", sünd. Jeanne Florentine Bourgeois; 5 Aprill 1873.a.) auks.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse erinevatel aegadel: Macabeo septembri alguses, Xarel-lo septembri teisel ja kolmandal nädalal, Parellada oktoobri esimesel nädalal. Toimub käsitsi ja mehaaniline korje. Esmane kääritamine toimub terasvaatides, kontrollitud temperatuuril 14-16 °C. Teine fermentatsioon toimub pudelis, traditsioonilisel meetodil 18 kuud. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Värske ja väga puuviljane. Tunda on õuna, pirni, ananassi ning avanemisel ka kergeid mandli noote. |
| Maitse | Värske ja väga puuviljane. Tunda on õuna, pirni, ananassi ning avanemisel ka kergeid mandli noote. |
| Toidusoovitus | Mereannid, Eelroad, Iseseisvalt nautimiseks, Valge kala, Kergemad juustud |
| Serveerimine | jahutatult 4-6°C Bordeaux tüüpi valgeveini või flute tüüpi vahuveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
| Vegan | Jah |