| Tootmisviis | Vein valmib Marsanne marjasordist Saint-Peray apellatsioonis Crussol mäejalamil Lieu-dit “Hongrie” viinapuuaias. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse. Veinivirre areneb kontrollitud temperatuuriga vaadis, 17 °C juures ja aeg-ajalt liigutatakse veinivirret veinivaadis (bâtonnage). Vein areneb 600L vaatides 8 kuud ja seejärel 2 kuud klassikalises barrique vaadis. |
|---|
| Värvus | Kuldkollane, helekollase alatooniga. |
|---|
| Aroom | Aroomis on tunda kollaseid puuvilju, küpseid virsikuid, melonit, pirne, röstitud pähkleid, floraalseid noote. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, veini happesus keskmine, tunda kollaseid puuvilju, mineraalsust, tsitruselisi, ürdisust ja valget pipart. Järelmaitse kestev ja värskelt tsitruseline |
|---|
| Toidusoovitus | Mereannid, Valge kala, Linnuliha, Aasia köök, Loomaliha, Sealiha, Kergemad juustud |
|---|
| Serveerimine | 9-11°C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
