Transport TASUTA al 69€ | Tarne üle Eesti!

E-poes teenindame vaid erakliente. Ettevõtetel palume pöörduda tellimine@tridens.ee

-41 %M.CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH LES GRANITS´19 14% 150CL

104,03 €-41%

119,08 €/l

Riik	Prantsusmaa
Piirkond	Rhone Valley, Cornas
Marjasort	Syrah
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	14% vol
Liik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Tootja	M. Chapoutier
Kogus kastis	3

Michel Chapoutier valmistab veine Rhone Valley´s ja on tuntud biodünaamilise veinitootjana. Tänasel ajal juhib veinimaja Michel Chapoutier ja veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.

Omadused

Tootmisviis	Viinamarjad korjatakse käsitsi Michel Chapoutier Saint-Joseph põldude vanadelt viinapuudelt, sorteeritakse, 100% marjakobaratelt eemaldatakse varred. Toimub aeglane veinivirde kääritamine väikestes concrete vaatides rohkem kui üks kuu. Les Granits single vineyard veini valmistatakse kasutatakse free-run-juice, ehk esimest ja parimat veinivirret. Edasi vein areneb 16-18 kuud uutes ja osaliselt ka kasutatud (1 kord kasutatud) tammevaatides.
Värvus	Tumepunane, violetse alatooniga
Aroom	Aroomis on tunda üleküpsenud ja veidi liköörseid musti marju, mustsõstar, mustikad, põldmarjad, mineraalsust (graniidisust), tumedaid vürtse ja pipart, mõrušokolaadi.
Maitse	Maitse on kuiv, täidlane, tunda kuivatatud musti marju, mustsõstrad, küpsed murelid, graniidist mineraalsust, tugevad marjatanniinid, mõrušokolaadi ja ürdist vürtsikust. Järelmaitse pikk ja marjaselt vürtsikas.
Toidusoovitus	Lambaliha, Ulukiliha, Loomaliha, Sealiha, Tugevamad juustud
Serveerimine	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida
Säilitustingimused	Arengupotentsiaal 30-60 aastat alates korjeaastast.
Allergeenid	Sulfiit (E220<->E228)
Ökoloogiline	Jah

Michel Chapoutier veinimaja ajalugu saab alguse 1897.a. kui Hr. Marius Chapoutier ühendas äritegevuse oma äripartneri Rodolfo Delephiné´ga ning aastal 1922 sai ettevõte Chapoutieri perekonna omandusse. Aastal 1990 Mr. Michel Chapoutier asus ettevõtet juhtima ning tema visioon oli veinide orgaaniline ja biodünaamiline valmistamine. Tänaseks on Michel Chapoutier suureks eeskujuks veinimajadele biodünaamilise veinivalmistamise poolt. Veinid saavutavad väga kõrgeid hinnanguid tunnustatud veinikriitukute poolt. Michel Chapoutier veinivalikus on esindatud maailmakuulsad Hermitage veinid L´Ermit, Le Pavillon, Le Mèal Syrah marjasordist, samuti ka elegantne Hermitage valge vein „Chante-Alouette“. Veinid on suure keldripotensiaaliga ja olulise tähelepanu all veinikollektsionääridest sõprade hulgas. Veine valmistatakse samuti Lõuna-Rhone´s Chateauneuf-du-Pape, Tavel, Luberon, Saint-Peray piirkonnas. Michel Chapoutier´i veinide etiketilt leiab Braille´i kirjapildi.