M.CHAPOUTIER NEVE COTE-ROTIE´18 13,5% 75CL
175,77 €
234,36 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Parallel factor | 0.75 |
| Parallel unit | l |
| Piirkond | Rhone Valley |
| Marjasort | Syrah |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | M. Chapoutier |
| Kogus kastis | 6 |
Michel Chapoutier valmistab veine Rhone Valley´s ja on tuntud biodünaamilise veinitootjana. Tänasel ajal juhib veinimaja Michel Chapoutier ja veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.
Omadused
| Tootmisviis | Marjad korjatakse käsitsi nende parimas küpsusastmes. Vein areneb 228L veinivaatides 14-18 kuud, millest 25-30% on uued vaadid. Côte-Rôtie vein on orgaanilile ja biodünaamiline (sertifikaat FR-BIO-01). |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroomis on tunda musti marju, grafiiti, suitsusust, liköörseid kuivatatud mustade marjade noote, sigarikarpi ja vürtse. |
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane, kompleksne. Tunda küpseid tumedaid marju, jõulisi marja-ja vaaditanniine, vürtse. Järelmaitse pikk ja vürtsikalt marjane. |
| Toidusoovitus | Lambaliha, Ulukiliha, Loomaliha, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 20-30 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
| Ökoloogiline | Jah |