| Tootmisviis | „Les Meysonniers“ Crozes-Hermitage Syrah viinapuud on vähemalt 25.a. vanad ja nõlvad paiknevad mäe lõunasuunal. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub concrete vaatides 3-4 nädalat ja vein |
|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroomis on tunda küpseid musti ja punaseid marju, põldmarju, mustikat, musti ploome, vürtse ja pipraid. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane, tunda üleküpseid musti metsmarju, kuivatatud ploome, pehmeid marjatanniine, ürdisust. Järelmaitses pehmed tanniinid ja hea piprasus. |
|---|
| Toidusoovitus | Lambaliha, Ulukiliha, Loomaliha, Sealiha, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 10 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Ökoloogiline | Jah |
|---|