-43 %M.CHAPOUTIER CORNAS LES ARENES´18 14,5% 150CL
58,44 €-43%
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Maht | 1.5 |
| Mõõtühik | l |
| Piirkond | Rhone Valley, Cornas |
| Marjasort | Syrah |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 14.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | M. Chapoutier |
| Kogus kastis | 6 |
Michel Chapoutier valmistab veine Rhone Valley´s ja on tuntud biodünaamilise veinitootjana. Tänasel ajal juhib veinimaja Michel Chapoutier ja veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub concrete vaatides 10 päeva, matseratsioon 3 nädalat. Vein areneb 14-16 kuud, 80% veinist areneb uutes tammevaatides ja 20% concreate vaatides, et tagada veinis marjasus ja kompleksus. |
|---|---|
| Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga, viskoossus keskmisest kõrgem. |
| Aroom | Aroomis on tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstar, mustikad, põldmarjad, vürtsid, must pipar, tume šokolaad. |
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane, tunda kuivatatud musti marju, mustsõstrad, küpsed murelid, tanniinid üle keskmise, tumedat šokolaadi ja vürtse. Järelmaitse kestev, hea marjasusega. |
| Toidusoovitus | Lambaliha, Ulukiliha, Loomaliha, Sealiha, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 10-15 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |