| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Viinamarjad pressitakse ja veinivirre jääb seisma 48 tunniks, edasi toimub kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril 16-18°C juures terasvaatides. Vein laagerdub 8 kuud pärmisettel terasvaadis ja 15% uutes tammevaatides. |
|---|
| Värvus | Värvus on kuldkollane, kirgas, viskoossus keskmisest kõrgem. |
|---|
| Aroom | Aroom on värske, tunda küpseid kollaseid troopilisi puuvilju, virsikuid, aprikoose ananassi, litšimarju, valgeid lilli. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid troopilisi puuvilju, üleküpsenud heledaid luuvilju, värskeid ürte ja tsitruselist happesust. Järelmaitse kreemjalt puuviljane |
|---|
| Toidusoovitus | Mereannid, Eelroad, Valge kala, Linnuliha, Aasia köök, Kergemad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 10-12°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist. Soovitavalt vein ennem serveerimist aereerida! |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates korjeaastast |
|---|