| Tootmisviis | Perefirma Lenz Moser tegutseb aastast 1849 ja on üks enim tuntud Austria veinitootja maailmas. Viinamarjad korjatakse septembri keskpaigas. Fermentatsioon toimub 14 päeva 22°C juures, edasi vein areneb kontrollitud temperatuuril teravaadis. |
|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroom on marjane, tunda küpseid kirsse, musti ploome, mustikaid, kergelt tunda tumedaid vürtse. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, marjane, keskmise täidlusega ja kompleksne. Tunda küpseid tumedaid luuvilju, pehmeid marjatanniine ja vürtse. Järelmaitse pikk ja marjane, milles tunda vürtsikust |
|---|
| Toidusoovitus | Eelroad, Part, Metslinnud, BBQ lihad, Pasta, Sealiha |
|---|
| Serveerimine | 15-17°C Bordeaux punaveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
