L ODALET PINOT NOIR PAYS D OC IGP 25 12,5% 75CL

10,33 €

13,77 €/l

Riik	Prantsusmaa
Maht	0.75
Mõõtühik	l
Piirkond	Languedoc
Marjasort	Pinot Noir
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	12.5% vol
Liik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Tootja	Castel Freres
Kogus kastis	6

L'Odalet veinid pärinevad Lõuna-Prantsusmaa Languedoci piirkonnast, mille enam kui 600 miljoni aasta vanune pinnas on üks Prantsusmaa rikkalikumaid ja ainulaadsemaid. Vahemere lähedus ning fossiiliderikas lubjakivi- ja liivakivipinnas annavad viinamarjadele suurepärase küpsuse, kontsentratsiooni ja mineraalsuse. Tulemuseks on väljendusrikkad, tasakaalustatud ja iseloomuga veinid, milles peegelduvad piirkonna päikeseline kliima ning erakordne terroir. Nimi L'Odalet on inspireeritud ruunitähest Odal, mis sümboliseerib maad, pärandit ja rikkust.

Omadused

Tootmisviis	Marjad korjatakse masinaga ja fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga terasvaatides, et säilitada Pinot Noir marjasordile iseloomulikud marjased aroomid ja värvuse. Matseratsioon viinamarjakestadega toimub 12-päeva. Vein areneb roostevabast terasvaadis, mis aitab säilitada värske, puuviljase iseloomu ja marjasuse.
Värvus	Rubiinpunane, violetse alatooniga
Aroom	Aroom on värske ja marjane, milles domineerivad lopsakad punased marjad- metskirss, vaarikas, punane sõstar ja metsmaasikas.
Maitse	Maitselt on vein kuiv ja marjane, keskmise täidlusega punavein. Languedoci päikeseline kliima annab Pinot Noir'ile küpsed punaste kirsside, vaarikate ja metsmaasikate maitsed, mida täiendavad õrnad vürtsikad ning kergelt suitsused nüansid. Vein on keskmise täidlusega, pehmete marjatanniinidega ning värske happesusega. Järelmaitse on pikk ja marjane.
Toidusoovitus	Pardi- ja kanaliha, Grillitud sealiha, Vasikaliha, Seeneroad, Risotto, Pastaroad, Küpsemad juustud
Serveerimine	Serveerida veidi jahutatult 14-15°C juures, klassikalisest Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
Säilitustingimused	Arengupotentsiaal 4-6 aastat
Allergeenid	Sulfiit (E220<->E228)