L.LATOUR GEVREY CHAMBERTIN´20 14% 75CL
85,94 €
114,59 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Burgundy |
| Marjasort | Pinot Noir |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 14% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Louis Latour |
| Kogus kastis | 6 |
Louis Latour veinimaja on asutatud 1787.a. Prantsusmaal, Burgundias ja on pereettevõte. Domaine Louis Latour veinimajale kuulub 48 hektarit, millest 27 hektarit on Grand Cru alad ( Louis Latour on suurim Grand Cru aedade omanik Burgundias). Gevrey Chambertin vein valmib Côte de Nuits regioonis, Gevrey-Chambertii külas Pinot Noir marjasordist
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, fermentatsioon toimib traditsioonilistes avatud veinivaatides. Edasi vein areneb Burgundia tammevaatides 10-12 kuud, millest 20 % on uued tammevaadid (keskmine röst). Keskmine viinapuude vanus on 30 aastat, saagikus 40hl/ha, 100% Pinot Noir marjasordist. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroomis on tunda küpseid punaseid-ja tumedaid marju, liköörseid noote, alusmetsa, tubakalehte, sigarikarpi ning kerget suitsust alatooni. |
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjane. Tunda küpseid metsmarju, liköörseid noote, küpseid tumedaid kirsse, musti ploome, vürtse. Järelmaitses pehmed marjatanniinid. |
| Toidusoovitus | Metslinnud, Väikeuluk, Part, Ulukiliha, Loomaliha, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | Jahutatult 15-16°C Burgundia tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 7-10 aastat alates korjeaastast. |