L.LATOUR CHABLIS GRAND CRU LES CLOS´20 13% 75CL
106,06 €
141,41 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Burgundy |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Louis Latour |
| Kogus kastis | 12 |
Louis Latour veinimaja on asutatud 1787.a. Prantsusmaal, Burgundias ja on pereettevõte. Domaine Louis Latour veinimajale kuulub 48 hektarit, millest 27 hektarit on Grand Cru alad ( Louis Latour on suurim Grand Cru aedade omanik Burgundias). Chablis Grand Cru Les Clos vein valmib Chablis regioonis, Chablis külas, Chardonnay marjasordist, Chablis Grand Cru appellatsioonis.
Omadused
| Tootmisviis | Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides kontrollitud temperatuuril ja on läbinud malolaktilise fermentatsiooni; vein areneb terasvaadis 8-10 kuud. |
|---|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
| Aroom | Aroom on värske, puuviljane ja mineraalne. Tunda küpseid kollaseid õunu, tsitruselisi, kollaseid luuvilju-aprikoos, kollased ploomid, aimatav kreemisus. |
| Maitse | Maitse on kuiv, puuviljane, keskmise täidlusega ja hea happesusega. Tunda küpseid õunu, kollaseid luuvilju. Järelmaitse on pikk, mineraalne ja hea tsitruselise happesusega. |
| Toidusoovitus | Eelroad, Mereannid, Valge kala, Punane kala, Metslinnud, Linnuliha |
| Serveerimine | jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 8-10 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |