GAMLA CHARDONNAY´21 13,5% 37,5CL
11,59 €
30,91 €/l
| Riik | Iisrael |
|---|---|
| Piirkond | Golan Heights |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13.5% vol |
| Liik | Vein |
| Tootja | Golan Heights Winery |
| Kogus kastis | 12 |
Golan Heights veinimaja paikneb Iisraelis, Golani kõrgendikul. Veinimaja esimene vein lansseeriti 1984 a. Yarden Sauvignon Blanc 1983 aastakäik. Veinimaja peaveinimeister on Viktor Schoenfeld, kes on veinialase hariduse omandanud Prantsuse ja Kalifornia ülikoolides ning kõik veinid kannavad Kosher märgist.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad kasvatatakse Golani kõrgendiku jahedas põhjapoolses osas Galilee apellatsioonis. Viinamarjapõllud paiknevad vulkaanilisel platool 400-900 m. üle merepinna. Viinamarjad on korjatud, sorteeritud, pressitud õrnalt, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasvaadis. Vein on osaliselt läbinud tammevaadi laagerduse. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on puuviljane ja värske, tunda kollaseid troopilisi puuvilju, melon, aprikoos, kollaseid õunu, tsitruselisi. |
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, tunda õunu, aprikoose, melonit, tsitruselist happesust. Järelmaitse kreemjalt puuviljane. |
| Toidusoovitus | Linnuliha, Metslinnud, Punane kala, Tugevamad juustud, Pasta, Pitsa |
| Serveerimine | 9-11°C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |