ESPIRITU DE CHILE SHIRAZ CABERNET´23 13% 75CL
| Riik | Tšiili |
|---|---|
| Maht | 0.75 |
| Mõõtühik | l |
| Piirkond | Central Valley |
| Marjasort | Shiraz,Cabernet Sauvignon |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | ACW Ltda. |
| Kogus kastis | 6 |
Espiritu de Chile veinid valmivad Tšiilis, Aresti Chile veinimõisas. Veinimaja on loodud 1951.a. Don Vicente Aresti poolt. tema eestvedamisel alustati viinamarjaistanduste rajamist Tšiili idaosas Curicò orus. Veinimaja kasutab peamiselt neid marju, mis on korjatud oma viinapuu aedadest. Lisaks on neil pikaajalised lepingud viinamarja kasvatajatega Casablanca, Maipo, Colchagua, Maule, Rapel ja Rio Claro orgudest, kelle juurest marju juurde ostetakse.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse, pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub 7 päeva, vein areneb roostevabast terasvaadis. Espiritu de Chile Shiraz-Cabernet vein on valmistatud 50% Shiraz ja 50% Cabernet Sauvignon marjasortidest. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Veini aroomis on tunda küpseid punaseid marju, mustsõstart, tubakat ja ploomi. |
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, meeldivalt marjane ja kompleksne. |
| Toidusoovitus | Eelroad, BBQ lihad, Sealiha, Loomaliha, Pasta, Pitsa |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast |