| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse, fermentatsioon toimub marjasortidel eraldi ( Chardonnay 55% ja Gewürztraminer 45%) kontrollitud temperatuuriga terasvaatides. Vein ei ole läbinud malolaktilist fermentatsiooni. |
|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
|---|
| Aroom | Värske, intensiivne, tunda küpseid puuvilju, veidi valget pipart, lilli. |
|---|
| Maitse | Vein on Off-dry stiiliga, kergema kehandiga, hea happesusega, tunda küpseid kollaseid puuvilju, heas tasakaalus, järelmaitses tunda valget pipart. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Linnuliha, Sushi&Sashimi, Kergemad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 7-8°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-3 aastat alates korjeaastast |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
